鱘龍懷石料理伊殿園溫泉

德朗法式料理吃門道 主廚下鄉找食材 講究細節內外兼備

德朗法式料理吃門道 主廚下鄉找食材 講究細節內外兼備一般民眾對法式料理多是高貴冷豔猶如冰山美人的印象,但在DE LOIN德朗法式餐廳卻有著親近感!原來這裡的佳餚融合法式料理精神與台灣各地優質在地食材,其中食材可是行政主廚陳宣達Gordon近年來親自下鄉「走」出來的,包括司馬庫斯的蔬果與屏東東寶黑豬肉,他不斷突破窠臼超越自我,讓料理內外兼備更上層樓,也因此即便餐廳隱身市中心外圍,照樣吸引名人熟客不斷上門!



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