炎炎夏日到來,長榮航空機上服務隨之更新,其中台北-東京及台北-大阪航線的商務艙,將日本人習慣於夏日食用的鰻魚入菜,推出蒲燒鰻魚佐山椒粉飛機餐,8月則以海鱺魚道明寺揚佐柚香風味醬為主菜,附上以鮭魚、蒲燒鰻等食材製成的六貫握壽司,以提振食慾、消暑補氣。