陳皮就是傳統的中藥材,有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功效。它亦是中式烹調中常用的食材。只要在菜式中加入一小塊陳皮來烹煮,便能增加另一層韻味。但原來用陳皮來烤焗曲奇,能讓曲奇夾雜濃濃的陳皮味道,創作出獨特的滋味,大家都快試試吧!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁或部落格交流一下!! http://ift.tt/29fYTWO http://ift.tt/2e12FWG