快樂的人才料理得出快樂的菜,造訪義大利餐館時,我很常從義式家庭料理和義籍老闆說話時要配上很多很誇張的手勢,感染到義大利式的熱情自在。做過模特兒的「ANTICO FORNO老烤箱義式手桿披薩」老闆Augustin(吳治君),曾在義大利餐廳工作,因為喜歡輕鬆快樂的義大利文化,結交義籍好友,吃遍義式美食,對義大利料理充滿熱情,還被來自羅馬的Mimmo形容:「他根本是長得像台灣人的義大利人。」