風靡紐約、席捲日本,再一路火紅到台灣的龍蝦三明治,堪稱最夯潮食。「我跟龍蝦是好朋友,每10天左右要親自挑選3,000隻新鮮龍蝦。」 龍波斯特lobster老闆柯宗佑說:「看到國外的龍蝦風潮,我自己是做水產進口,好食材就在手邊,就想說來試試台灣版的龍蝦三明治,結果台北3家店一天狂賣1,200份龍蝦三明治,台灣人真的好愛吃龍蝦!」